Martiria Sánchez López Profesora- Cronista Oficial de Jaraíz de la Vera (Cáceres) Índice I.- Introducción II.- Los orígenes del Pimentón III.- Los cultivos tradicionales: su expansión y decadencia IV.- El siglo XVIII y los inicios del cultivo del Pimentón en La Vera. Consecuencias V.- El Pimentón y los comienzos de…